پیتزا در آون توستر

آموزش پخت پیتزا در آون توستر

آموزش پخت پیتزا در آون توستر

مواد لازم برای پخت پیتزا در آون توستر

  • خمیر پیتزا (یا نان پیتزا)
  • پنیر پیتزا
  • سوسیس یا کالباس (گوشت چرخ کرده یا گوشت گوساله ریش شده برای پیتزاهای گوشت و قارچ یا رست بیف)
  • سبزیجات معطر خرد شده(جعفری یا ترخون یا …)  به مقدار لازم
  • قارچ
  • فلفل دلمه ای رنگی  نگینی خرد شده
  • گوجه فرنگی فیله شده :۱ قاشق مربا خوری
  • سس گوجه فرنگی :  ۲ قاشق غذا خوری
  • آویشن :به میزان کافی 
  • نمک و فلفل :به میزان لازم
  • ذرت و زیتون :برای تزیین در صورت نیاز

طرز تهیه کامل پیتزا مخلوط

  • ابتدا خمیر را روی یک سطح یا ظرفی که برای پخت پیتزا در نظر داریم پهن می کنیم. در صورتی که از نان آماده پیتزا استفاده می کنیم می توانیم آن را در ظرف مخصوص آون توستر قرار داده و بقیه مراحل را ادامه دهیم.
  • برای شروع ابتدا سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ را روی نان یا خمیر پخش می کنیم.
  • سپس مقداری پنیر پیتزا روی آن می پاشیم
  • سوسیس و کالباس را خرد کرده و روی سطح خمیر پخش می کنیم
  • فلفل دلمه را نیز به قطعات ریز خرد کرده و روی پیتزا می پاشیم. می توانیم برای ظاهر بهتر پیتزا از فلفل دلمه های رنگی استفاده نماییم.
  • گوجه فرنگی و قارچ را نیز پس از خرد کردن به اشکال دلخاوه (ورقه ای یا ریز تر) روی سطح پیتزا پهن می کنیم
  • در انتها پنیر پیتزا را روی کلیه موادی که در مراحل قبل روی خمیر یا نان پیتزا گذاشتیم، به طور فراوان پخش میکنیم.
  • می توانیم روی پنیر پیتزا نیز چند تکه سوسیس یا قارچ یا زیتون به عنوان تزئین قرار دهیم. موقعی که با آون توستر روی آن را می خواهیم گریل کنیم، پیتزا ظاهر خوشمزه و خوبی به خود میگیرد.

 

آماده سازی دستگاه برای پخت پیتزا در آون توستر 

  • المنت بالا و پایین آون توستر را روشن می کنیم و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم. بهتر است حدود ۳-۴ دقیقه صبر کنیم تا فضای آون گرم شود.
  • سپس المنت بالا را خاموش کرده و فقط المنت پایینی را روشن می گذاریم. 
  • پیتزا را با سینی مخصوص آن درون آون توستر می گذاریم و زمان را روی ۳۰ دقیقه تنظیم می کنیم.
  • فن گردش هوا را روشن می کنیم تا گرما یکدست به همه جای پیتزا برسد و پخت یکنواخت به دست آید. توجه کنید که همه آون توستر های بازار فن گردش هوا ندارند. برای خرید یک آون توستر جادار و دارای فن گردش هوا می توانید از لینک استفاده نمایید.
  • بعد از پخت کامل پیتزا، المنت پایین را خاموش میکنیم و المنت بالا را روشن می کنیم. این کار برای این است که می خواهیم روی پیتزا را گریل نماییم (سرخ کردن). میتوانیم سینی را روی طبقه بالاتر قرار داده تا حرارت بیشتری به سطح پیتزا برسد. برای حدود۱-۲ دقیقه سطح پیتزا را گریل میکنیم( تا جایی که سطح روی آن طلایی شود).

 

پیتزا را ۶ یا ۸ تکه کرده و با سس دلخواه نوش جان کنید.

پخت پیتزا در آون توستر

پخت پیتزا در آون توستر

نکاتی طلایی برای خوشمزه تر شدن پیتزا:

  1. برای خوشمزه تر شدن و خوب پخته شدن پیتزا مخلوط باید بعد از اینکه تمام مواد را روی خمیر پیتزا ریختید ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا پیتزای آماده نشده استراحت کند و بعد داخل فر بگذارید تا نان آن ترد تر شود.
  2. سبزیجات  و بقیه مواد را میتوانید به سلیقه خودتان در سایزهای کوچک ، بزرگ یا مدلهای دیگر خرد کنید و پیتزایتان را تزیین کنید.
  3. برای طلایی شدن روی پیتزا ، در چند دقیقه آخر گریل بالای فر را روشن کنید و البته مراقب باشید تا روی پیتزا نسوزد.
  4. می توانید فلفل دلمه و قارچ را قبل از قراردادن روی سطح پیتزا در روغن تفت دهیم. و این بستگی به روش پخت  و ذائقه شما دارد.

پیتزا در آون توستر

نکات تکمیلی در مورد پخت پیتزا در آون توستر

  • پیتزا مخلوط جزو پیتزا میباشد  ومواد آن بیشتر از سوسیس و کالباس تهیه می شود.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه می باشد
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه الی ۳۰ دقیقه میباشد .
  • پیتزا مخلوط را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
  • دستور تهیه ذکر شده در این آموزش مناسب برای ۲ نفر میباشد .

ضمنا شما می توانید از آون توستر برای پخت مرغ بریان نیز استفاده نمایید

پخت پیتزا در آون توستر

 

 

برای مشاهده راهنمای پخت لازانیا در آون توستر روی این لینک کلیک کنید 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *